In organismul nostru au loc zilnic procese invizibile, dar extrem de reale. Factorii nocivi poarta un nume aparent inofensiv: radicalii liberi. Desi mici si invizibili, acestia au un potential urias de distrugere, fiind responsabili pentru imbatranire accelerata, numeroase boli si slabirea generala a organismului.
Ce sunt radicalii liberi?
Teoria radicalilor liberi a fost formulata in urma cu mai bine de 50 de ani de catre Denham Harman. Radicalii liberi sunt particule instabile, cu un electron „desperecheat”, ceea ce le face extrem de reactive. Desi durata lor de viata este de numai cateva milionimi de secunda, in acest timp pot ataca orice molecula din organism: lipide, proteine, enzime, chiar si ADN-ul.
Mai mult, efectul lor nu este singular, ci se desfasoara ca o reactie in lant, multiplicandu-se si provocand daune succesive.
Ce distrug radicalii liberi?
- Membrana celulara, afectand protectia celulei.
- ADN-ul, favorizand mutatiile si aparitia unor boli grave.
- Tesuturile sensibile, precum cristalinul, pancreasul, vasele de sange si celulele nervoase.
Nu intamplator radicalii liberi au fost asociati cu peste 50 de boli, inclusiv:
- cancer, boli cardiovasculare si autoimune,
- afectiuni degenerative (Alzheimer, Parkinson),
- boli reumatice, pulmonare si endocrine,
- tulburari ale vederii si ale metabolismului,
- slabirea imunitatii si accelerarea procesului de imbatranire.
Surse de radicali liberi
Unii provin din metabolismul nostru (oxidarea mitocondriala, inflamatii, efort fizic intens), insa cei mai multi vin din stilul de viata si mediul inconjurator:
- fumatul (o singura tigara elibereaza circa 10¹⁶ radicali liberi!),
- poluarea (gaze de esapament, praf industrial),
- radiatiile UV si razele X,
- consumul excesiv de alcool, prajeli, fripturi, aditivi alimentari (nitrati, nitriti, sulfiti etc.),
- stresul cronic si lipsa odihnei.
In timpul efortului fizic intens, nivelul radicalilor liberi creste de peste 50 de ori, dar in acelasi timp, paradoxal, corpul isi activeaza si mecanismele antioxidante naturale.
Cand apar problemele? – Stresul oxidativ
Cand radicalii liberi sunt mai numerosi decat antioxidantii disponibili, apare ceea ce medicii numesc stres oxidativ. Acesta reprezinta terenul comun al imbatranirii premature si al bolilor cronice.
Exista teste speciale care pot masura nivelul radicalilor liberi (ex. testul D-Room) sau capacitatea antioxidanta a organismului (ORAC – Oxigen Radical Absorbance Capacity).
Un nivel ORAC optim presupune un aport zilnic de peste 5000 unitati, provenite in principal din vegetale.
Sistemul antioxidant – mecanism de aparare al organismului
Organismul nostru are un sistem complex de protectie format din antioxidanti – substante capabile sa neutralizeze radicalii liberi si sa impiedice daunele pe care acestia le provoaca.
- Antioxidanti endogeni – produsi de organism (ex. coenzima Q10, acidul lipoic, enzime antioxidante).
- Antioxidanti exogeni – proveniti din alimentatie, cu actiune rapida si eficienta.
Principalii antioxidanti naturali:
- Vitamina C, vitamina E, carotenoizii, resveratrolul, bioflavonoidele,
- Minerale precum seleniul, zincul, manganul, cuprul,
- Acizi grasi omega-3 si omega-6,
- Compusi vegetali: sulforafanul (din broccoli), licopenul (din rosii), luteina (din verdeturi), antocianinele (din fructele de padure), capsaicina (din ardei iute), limonena (din citrice).
Acestia functioneaza ca o echipa sincronizata, reciclandu-se reciproc pentru a mentine organismul protejat.
Cum putem preveni efectele radicalilor liberi?
- Consumati zilnic minimum 500 g de fructe si legume proaspete (OMS recomanda cel putin 400 g/zi, dar pentru un efect optim se recomanda 400–800 g).
- Includeti in dieta nuci, seminte, leguminoase, verdeturi si fructe de padure.
- Reduceti fumatul, alcoolul, prajelile si expunerea excesiva la soare.
- Faceti miscare regulat, dar evitati suprasolicitarea extrema.
- Dormiti suficient si gestionati stresul.
Antioxidantii si sistemul imunitar – cheia apararii naturale a organismului
Daca radicalii liberi sunt factori perturbatori invizibili, antioxidantii sunt resursele care protejeaza celulele si sistemul imunitar – cel mai complex mecanism de aparare al corpului.
Legatura dintre antioxidanti si imunitate
Sistemul imunitar lucreaza continuu pentru a ne apara de infectii, toxine si inflamatii. Insa aceste procese genereaza, inevitabil, radicali liberi. Daca acestia scapa de sub control, pot afecta chiar celulele imunitare.
Antioxidantii intervin prin:
- neutralizarea radicalilor liberi,
- reducerea inflamatiei,
- protectia celulelor albe si a tesuturilor limfatice,
- accelerarea recuperarii dupa infectii.
Fara un aport suficient de antioxidanti, sistemul imunitar isi pierde din eficienta.
Vitamina C – antioxidantul vedeta pentru imunitate
Cunoscuta de generatii ca „vitamina racelilor”, vitamina C este poate cel mai studiat antioxidant.
- Creste productia si activitatea leucocitelor (globulele albe).
- Imbunatateste raspunsul antiviral si antibacterian.
- Reduce inflamatia si durata infectiilor respiratorii.
Surse naturale: citrice, kiwi, capsuni, ardei gras, patrunjel, broccoli.
Vitamina D – regulator imun si antiinflamator
Desi nu e antioxidant clasic, vitamina D joaca un rol crucial in reglarea imunitatii.
- Echilibreaza activitatea limfocitelor T si B.
- Reduce riscul de infectii respiratorii.
- Actioneaza ca un modulator antiinflamator.
Surse: expunerea moderata la soare (15–20 min/zi), peste gras (somon, sardine, hering), oua, lactate fortificate.
Alti antioxidanti esentiali pentru imunitate
- Vitamina E – protejeaza membranele celulare ale leucocitelor. (Surse: nuci, seminte, uleiuri presate la rece).
- Glutation – principalul antioxidant intern, prezent in ficat, numit si „mama antioxidantilor”. (Surse: sparanghel, avocado, spanac, broccoli).
- Zinc – esential pentru sinteza ADN-ului si multiplicarea celulelor imunitare; actioneaza sinergic cu vitamina C. (Surse: seminte de dovleac, nuci, leguminoase).
- Seleniu – intareste imunitatea antivirala. (Surse: nuci braziliene, peste, oua).
- Beta-caroten – precursor al vitaminei A, sprijina integritatea mucoaselor (prima bariera impotriva infectiilor). (Surse: morcovi, dovleac, caise).
Mancarea ca medicament – surse naturale de antioxidanti
Antioxidantii se gasesc din abundenta in alimente simple, la indemana oricui:
- Fructe si legume de toate culorile (principiul „curcubeului in farfurie”),
- Condimente: turmeric (curcumin), ghimbir, scortisoara,
- Ceai verde si cacao neprocesata – bogate in polifenoli,
- Nuci si seminte – pachete concentrate de vitamina E, zinc si seleniu,
- Peste gras – sursa de omega-3, cu efect antiinflamator.
Un exemplu practic: un smoothie din afine, spanac, seminte de in si un strop de ghimbir este o adevarata sursa concentrata de antioxidanti pentru imunitate.
Cand si cum folosim suplimentele?
Ideal este sa luam antioxidantii din alimentatie, unde actioneaza sinergic.
Totusi, in perioadele de stres intens, infectii repetate, deficit dovedit prin analize sau varsta inaintata, suplimentele pot fi utile.
Pentru completarea nevoilor organismului, locuitorii din orasele mari, din zone cu poluare intensa, persoanele care sufera de anumite boli cronice ar trebui sa consume zilnic suplimente alimentare care contin antioxidanti.
Antioxidantii nu functioneaza singuri. Avem nevoie si de cateva reguli de stil de viata:
- Alimentatie echilibrata si diversificata.
- Soare (pentru vitamina D).
- Odihna suficienta – somnul este „laboratorul” unde se regenereaza imunitatea.
- Miscare moderata si constanta – activeaza productia de antioxidanti interni.
- Gestionarea stresului – pentru ca stresul cronic este unul dintre cei mai mari generatori de radicali liberi.
Cheia echilibrului intern – sprijin din suplimente atent alese
Desi baza sanatatii ramane alimentatia, miscarea, odihna si expunerea la soare, in anumite perioade organismul are nevoie de un ajutor suplimentar. Aici intervin suplimentele antioxidante si imunomodulatoare, menite sa completeze dieta si sa sustina echilibrul intern.
Pe masura ce toamna isi face simtita prezenta si zilele devin mai racoroase, organismul nostru are nevoie de un sprijin suplimentar pentru a ramane puternic si echilibrat. Din experienta mea de medic consultant Calivita, consider ca suplimentarea cu vitamina C si vitamina D este una dintre cele mai simple si eficiente modalitati de a sprijini organismul in fata stresului cotidian si a schimbarilor de sezon.
Vitamina C
- „Clasicul de neinlocuit” in sustinerea imunitatii.
- Doza de 1000 mg asigura un aport optim, mai ales in perioade de stres oxidativ crescut, sezon rece sau convalescenta.
- Contribuie la:
- neutralizarea radicalilor liberi,
- stimularea productiei de colagen (esential pentru vase, piele, articulatii),
- reducerea duratei si severitatii infectiilor respiratorii.
C 1000 Plus ofera o doza concentrata de 1000 mg de vitamina C, cu eliberare treptata, imbogatita cu extract natural de macese. Aceasta combinatie asigura un aport constant si de durata, sustinand rezistenta organismului in fata factorilor de stres oxidativ.
Beneficiile sunt multiple:
- intarirea sistemului imunitar si nervos,
- protectie cardiovasculara,
- reducerea senzatiei de oboseala,
- stimularea sintezei de colagen – proteina care mentine sanatatea pielii, articulatiilor, gingiilor si vaselor de sange.
Cu alte cuvinte, nu este doar o simpla vitamina, ci un sprijin zilnic pentru vitalitate si echilibru.
Vitamina D
- Considerata astazi mai mult un „hormon” decat o simpla vitamina.
- Rol esential in reglarea imunitatii si prevenirea inflamatiilor.
- Deficitul de vitamina D este foarte frecvent, mai ales in lunile reci sau la persoanele care petrec putin timp la soare.
- Suplimentarea este simpla, dar cu impact major asupra sanatatii generale.
Vitamin D – 2000 UI / tableta
Vitamina D este adesea numita „vitamina soarelui”, pentru ca joaca un rol central in mentinerea echilibrului intregului organism. O tableta furnizeaza 2000 UI, o doza optima pentru sustinerea zilnica a sanatatii.
Principalele beneficii:
- sprijina functionarea corecta a sistemului imunitar,
- contribuie la densitatea si rezistenta oaselor si dintilor,
- favorizeaza absorbtia calciului si mentinerea echilibrului mineral,
- are efect pozitiv asupra starii de spirit si a nivelului de energie.
Forma practica, usor de administrat, o face potrivita pentru intreaga familie – de la copii si adulti activi, pana la persoane in varsta care au nevoie de un sprijin constant.
Vitamin D nu este doar o completare a dietei, ci un pas simplu si sigur pentru sanatatea pe termen lung.
Alte produse utile pentru imunitate si protectie antioxidanta
- Vitamina E – protejeaza membranele celulare si actioneaza sinergic cu vitamina C.
- Zinc + Seleniu – combinatie clasica pentru sustinerea imunitatii antivirale si regenerarea celulelor imune.
- Beta-caroten – precursor al vitaminei A, important pentru sanatatea mucoaselor (prima bariera impotriva infectiilor).
- Coenzima Q10 – antioxidant endogen, cu rol in energia celulara si sanatatea cardiovasculara.
- Resveratrol – polifenol cu efecte antiinflamatoare si anti-aging.
Alegerea acestor suplimente trebuie facuta personalizat, in functie de varsta, stil de viata si nevoile organismului. Ele nu inlocuiesc o alimentatie variata, dar sunt un ajutor de incredere in mentinerea echilibrului intern si a unui sistem imunitar puternic.
Concluzie
Radicalii liberi sunt inevitabili – nu putem trai fara ei, dar nici nu ne putem permite sa-i lasam necontrolati. Diferenta dintre sanatate si boala depinde de echilibrul dintre radicalii liberi si antioxidanti.
Tine minte: un stil de viata echilibrat, bogat in antioxidanti, inseamna energie, tinerete si sansa reala de a imbatrani frumos.
Dr. Etelka Anebtawi
Medic specialist pediatru, cu competente in homeopatie, api-fito-aromaterapie, nutriterapie
Este medic absolvent al Facultatii de Medicina si Farmacie Targu Mures, avand 25 de ani de practica si experienta in domeniul intretinerii sanatatii numai pe cale naturala. De-a lungul anilor s-a specializat in Homeopatie (atestat Facultatea de Medicina Bucuresti) si nutriterapie (Shaw Academy Online Courses). In prezent este medic consultant si partener Calivita.
