De mai multi ani, cercetatorii incearca sa descopere care nutrient este cel mai important in ceea ce priveste dezvoltarea armonioasa a copiilor, dar pana acum nu se poate spune ca s-a gasit acela care sa actioneze singur intr-un mod miraculos.
Adevarul este ca vitaminele, mineralele, enzimele si ceilalti co-factori actioneaza in mod sinergic, adica impreuna, fiecare aducand beneficii specifice.
Este demonstrat ca obiceiurile alimentare ale parintilor si felul lor de a pune in practica anumite actiuni sunt exemple elocvente pe care cei mici le aplica la randul lor mai bine decat daca doar li s-ar explica. Puterea exemplului se aplica si in acest caz.
Fii un model pentru cel mic
De aceea, este important sa fii un model bun pentru copilul tau in ceea ce priveste alimentatia. In acest sens iti voi da cateva sfaturi:
– gateste pentru toata familia meniuri nutritive si diversificate;
– degusta impreuna cu copilul alimente noi;
– respecta ora de culcare, aceasta nefiind mai tarziu de 22:00, pentru ca oboseala tulbura semnalele senzatiilor de foame si satietate;
– evita sa cumperi si sa consumi dulciuri sau alte alimente nesanatoase.
Atunci cand ne gandim sa concepem farfuria perfecta pentru copilul nostru trebuie sa tinem cont de urmatoarele principii alimentare:
– marimea portiei (caloriile) trebuie sa fie adecvata varstei, inaltimii si activitatilor fizice desfasurate;
– fiecare „farfurie” sa contina 50% glucide pentru creier si energie, 20% proteine pentru formarea tuturor tesuturilor, 30% grasimi pentru energie, metabolism, gust si bineinteles fibre vegetale pentru un tranzit intestinal bun;
– alimentele sa fie repartizate in trei mese principale si 2 gustari.
Cele patru grupe de alimente care ofera copiilor tot ce este nevoie pentru a creste armonios si a invata cu spor sunt:
– legume si fructe
– carne, peste, oua
– cereale
– lactate
Ofera-i o noua alternativa alimentara in fiecare zi
Carnea, pestele oceanic si ouale furnizeaza, printre altele, fier, viramina B12 si acizi grasi omega-3.
Copiii pot consuma zilnic: 75 g carne rosie sau alba sau 1-2 oua.
Este recomandat sa fie consumate alternativ, adica intr-o zi carne rosie, in alta zi peste si intr-o alta oua.
Cerealele furnizeaza organismului, mai ales, vitaminele B1, B2 si glucide complexe, iar in cazul copiilor acestea sunt foarte importante.
O portie de cereale poate fi reprezentata de 50 g paine integrala sau 125 g orez fiert/paste fierte sau 30 g cereale integrale.
Numarul de portii consumate intr-o zi din aceasta categorie este variabil, 3-5/zi in functie de varsta.
Lactatele aduc, in primul rand, aport de calciu, viramina B1 si B2.
O portie de lactate ar putea insemna 250 ml lapte sau 125 g iaurt sau 50 g branza. Numarul de portii zilnice poate varia, in functie de varsta.
Exemplu de meniuri pentru copii
Daca ai nevoie de inspiratie pentru a intocmi meniul zilnic al copilului tau, pot sa iti dau cateva exemple:
Dimineata:
– o cana de lapte cu 30 g cereale integrale
– 125 g iaurt cu 30 g cereale integrale
– un ou, 50 g paine integrala, 100 g ardei sau rosii
– 50 g branza, 50 g paine integrala, 100 g ardei sau rosii
– 50 g paine integrala unsa cu pasta tartinabila vegetala (vinete, caju, soia, naut)
Pranz:
– supa sau piure de legume insotite de carne sau peste si o salata de cruditati plus o feliuta de paine integrala
– paste/orez impreuna cu carne sau branza si o portie de legume coapte sau crude
Seara:
Masa de seara trebuie sa fie una usoara si servita pana la ora 19.00.
Este de preferat sa nu contina prea multe proteine animale si nici cereale.
Asa ca putem alege intre mai multe feluri de boluri:
– mamaliga cu branza
– orez cu lapte
– supa/piure de legume
– orez cu legume.
Doar ce e mai bun pentru copilul tau
Intre mese asiguram gustari sanatoase formate din fructe crude, nuci, chiar cate o mica portie de prajitura cu fructe gatita in casa.
Este util sa specific ca alimentele vor fi servite crude sau preparate termic.
Cele mai bune tehnici de preparare sunt fierberea in aburi sau coacerea usoara a alimentelor. Daca este vorba despre supe, va recomand sa nu fierbeti ingredientele excesiv.
Este nevoie sa va asigurati ca cel mic consuma o cantitate de apa suficienta si ca aceasta apa este de calitate.
Aquarion este un aparat de filtrat apa performant, care produce apa ionizata alcalina si acida la nivelul de pH ales de utilizator. Tehnologia este de ultima generatie, cu camera de electroliza cu 9 placi din titan acoperite cu platina prin nanotehnologie.
Aceasta tehnologie este mai eficienta in mentinerea stabilitatii pH-ului, ORP-ului si hidrogenului molecular, permitand si un flux mai bun al apei.
Vitamina D este esentiala
Pe timpul lunilor de iarna, cand soarele nu este atat de prezent, este util si cred ca obligatoriu sa folosim un supliment cu vitamina D.
Produsul D-drops contine vitamina D3 extrasa din ficat de cod. Are o aroma placuta de portocale si vine sub forma lichida pentru a facilita administrarea si absorbtia mai rapida a vitaminei D atat pentru copii, cat si pentru adulti. Dozarea sa este simpla si poate fi amestecat in mancare sau bauturi. Nu se adauga in alimente care urmeaza sa fie preparate termic si nici in alimente fierbinti.
Se recomanda administrarea a trei picaturi zilnic.
Nu in ultimul rand, doresc sa mentionez rolul important al miscarii in aer liber.
Miscarea aduce oxigen pentru creier si ajuta la dezvoltarea armonioasa a tesutului conjunctiv. Regleaza metabolismul, sustine dezvoltarea unui sistem cardiovascular puternic.
Daca copilul tau se misca in aer liber si este o vreme insorita, secretia de vitamina D este asigurata.
Sper ca am reusit sa te ajut in alegerea unei conduite alimentare care sa genereze copilului tau si intregii familii sanatate, energie si bucurie.
Nu uita ca o alimentatie diversificata si echilibrata cantitativ poate sa aduca necesarul optim de nutrienti.
Acest articol a fost scris de...
